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解答：

1、黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质、矿物质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素。

2、黄花鱼的功效：具有补充蛋白质的作用，适合体质虚弱、消化功能差的中老年人食用；具有延缓衰老和防治癌症的功效；具有增进食欲的作用，适合儿童和发音不良的老人食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。


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